Vi diamo il benvenuto al Caseificio La Perla Bianca!
Da noi la bontà è di casa: produciamo e vendiamo al dettaglio formaggi e latticini, seguendo la tradizione che ci guida, la passione per il nostro lavoro e la qualità delle materie prime.
Nel nostro laboratorio artigianale prendono forma tante specialità dal gusto ricco e avvolgente del latte genuino, tra le quali caciocavallo affumicato, treccia, ricotta e mozzarella di bufala, e ancora provolone, provola affumicata, mozzarella per pizza, ricotta romana, cacio, caciotta e cacio ricotta. In caseificio monitoriamo costantemente la lavorazione dei prodotti per garantire il massimo della qualità.
Oltre ai latticini di produzione propria, offriamo anche salumi e formaggi di alta qualità scelti tra i migliori produttori italiani.
Il punto vendita è aperto tutti i giorni dal lunedì al sabato, dalle ore 7.00 alle 21.00 e la domenica dalle 7:00 alle 14:00.
Ogni venerdì è possibile acquistare la mozzarella di bufala senza lattosio: buona e succosa come quella della tradizione, pensata per chi soffre di allergia o intolleranza ai latticini.
L’idea alla base della filosofia aziendale è il rispetto. Rispetto per l’ecosistema, per gli animali allevati, per le persone che mangiano i prodotti.
É con profondo rispetto che l'azienda opera nella massima trasparenza, con l’accortezza per una produzione ecosostenibile.