Prodotti Caseari

Provolone e altri formaggi a pasta dura nel nostro punto vendita ad Avella.

La provola affumicata (fresca) è un prodotto caseario moto diffuso nell'alimentazione partenopea, ciò è dovuto allo straordinario gusto che si presta a diverse soluzioni culinarie.

Preferibilmente si preferisce gustarla naturalmente per apprezzare tutta la sua bontà, ma si può gustarla come condimento sulla pizza, sui maccheroni e in tantissime soluzioni in cucina.

L’affumicatura viene effettuata con metodo tradizionale e sistemi artigianali che preservano freschezza e qualità, dando alla provola un sapore unico e inconfondibile. Delizia che tutti ci invidiano. La troviamo in diversi formati dai bocconcini di 50 gr. alla tipica provola da 400-500 gr.